Unser Hof ist ein für die Region typisches niederdeutsches Fachhallenhaus. Das „Bordesholmer Haus“ wurde gegen Ende des 17. Jahrhunderts gebaut. Das Logo unseres Bioland-Hofes zeigt den stattlichen Staffelgiebel an der sogenannten Grootdörfront. 1870 wurde der Sellmer Hof aus Eiderstede ausgesiedelt und befindet sich bis heute in Familienbesitz. Alle Generationen haben sich mit viel Herzblut um die Pflege und Instandhaltung der historischen Hofanlage bemüht. Wir, die aktuelle Generation Hofbewohner, haben den Hof 1991 übernommen.